Les métiers de la commercialisation et du conseil vente

Le titulaire du Bepa est spécialisé dans la vente de produits alimentaires frais ou de produits horticoles et de jardinage. Employé dans les opérations de vente, il travaille dans les entreprises de distribution, les commerces de gros ou de détail, les coopératives agricoles. Maîtrisant les techniques de vente, il peut se spécialiser ensuite pour commercialiser d’autres types de produits.

La poursuite en Bac pro permet d’évoluer vers les fonctions de vendeur-conseil, adjoint au manager de rayon dans la grande distribution ou du gérant de magasin dans les petites et moyennes surfaces.
Les principales activités réalisées sont :

préparation et contrôle de la vente des produits du rayon
conseil du client sur l’origine, les caractéristiques nutritionnelles ou techniques du produit,
gestion du rayon
participation à la gestion du travail de l’équipe d’employés

Le degré d’autonomie et de responsabilité évolue avec la taille de l’entreprise et l’expérience acquise.
Une formation complémentaire (BTSA ou spécialisation) permet de compléter la formation et envisager un poste à responsabilité.

Brevet d’Etudes Professionnelles Agricoles

Option : SERVICES

Spécialités : Vente de Produits Frais

MODULES D'ENSEIGNEMENTS GENERAUX « G »
G1	Expression, communication et pratique de la langue Française	160 H
G2	Pratique d'une langue étrangère	120 H
G3	Le corps et les activités physiques	165 H
G4	Vie sociale, civique et culturelle	105 H
G5	Initiation au monde contemporain	100 H
G6	Mathématiques et traitement de données	170 H

MODULES DU SECTEUR PROFESSIONNEL « S »
S1	Connaissance et pratique des instruments et moyens usuels de la communication	100 H
S2	Langages et attitudes dans les relations humaines	200 H

MODULES DE SPECIALITE PROFESSIONNELLE « P »
P1	Connaissance du milieu professionnel	130 H
P2	Ventes de produits et opérations techniques et administratives liés la vente	180 H
P3	Connaissance des produits frais	250 H
M.A.R	M.A.R : Comptabilité (Module d'Adaptation Régionale)	90 H
M.I.L	M.I.L : Informatique (Module d'Initiative Locale)	90 H

TOTAL DES HEURES SUR 2 ANS : 1860 HEURES

Stage en milieu professionnel : 10 à 12 semaines dont 8 prises sur la période de formation théorique

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL

Option : Technicien Vente et Conseil - Qualité en Produits Alimentaires

MODULES D'ENSEIGNEMENTS GENERAUX « G »
MG1	Connaissance et pratique de la langue française ; approche de l’œuvre littéraire	125 H
MG2	Connaissance et pratique d’une langue étrangère	100 H
MG3	Education physique et sportive	150 H
MG4	Education socioculturelle et communication	100 H
MG5	Connaissance du monde contemporain	100 H
MG6	Hygiène et protection de la santé	25 H

MODULES DU SECTEUR PROFESSIONNEL « S »
MP1	Interprétation et traitement des données	125 H
MP2	Du vivant à l’aliment	75 H
MP3	Eléments de chimie énergétique	75 H
MP4	L’entreprise commerciale et son environnement	75 H

MODULES DE SPECIALITE PROFESSIONNELLE « P »
MP11.1	Techniques de vente	150 H
MP11.2	Mercatique	100 H
MP11.3	Gestion commerciale	75 H
MP11.4	Langue vivante appliquée	50 H
MP11.5	Produits alimentaires : des caractéristiques aux cahiers de charges	285 H

TOTAL DES HEURES SUR 2 ANS : 1610 HEURES

Stage en milieu professionnel : 14 à 16 semaines dont 12 prises sur la scolarité